Log in
Latest topics
» CHELSEA :: THE BLUESby faisalmik Thu Jan 07, 2016 9:31 am
» Bandar Koboi Tong Kiat @ Pekan Sungai Jerik
by MystiqueLove Sun Jun 21, 2015 4:26 am
» pasukan Pahang tengah power ni
by damien mikael Tue Mar 10, 2015 2:22 am
» 2 BUAH AIR-CON MURAH UNTUK DIJUAL
by anajo Fri Nov 28, 2014 8:33 pm
» Adakah anda sedang mencari peluang untuk menambah pendapatan hanya melalui internet sahaja?
by cucu cicit Wed Oct 08, 2014 2:38 pm
» Pantai Peranginan di Pekan
by cucu cicit Wed Aug 27, 2014 2:42 pm
» salam perkenalan kepada rodong2 seluruh pahang
by jai bentong Mon Dec 23, 2013 5:40 pm
» Perpustakaan Manga (Komik & Novel versi BM sahaja)
by Manga2 Mon Oct 21, 2013 4:50 pm
» Artis,Pelakon dan Penggiat Seni Berasal dari Pahang
by sayedchenor Fri Sep 13, 2013 7:05 pm
» Kemana hilangnya ilmu Pawang2 dan bomoh2 handal DiNegeri Pahang ini?
by sayedchenor Fri Sep 13, 2013 6:45 pm
MALAYSIA FUTSAL E-FANS & MEDIA 2010
Wed Apr 07, 2010 5:53 pm by Deto_8
Futsal E-fans & Media Edisi Ketiga Tahun 2010 dijangka diadakan pada 5hb June 2010, Sabtu.
Insya Allah PCC akan menghantar 1 team....
Meeting penyelarasan akan dibuat dalam masa terdekat.
Insya Allah PCC akan menghantar 1 team....
Meeting penyelarasan akan dibuat dalam masa terdekat.
Comments: 42
PCC MENYOKONG KEMPEN HARAPAN TANPA SUARA - KAMI PRIHATIN
Wed Apr 28, 2010 1:25 pm by sakur@86
Comments: 19
Gulai Tempoyak Ikan Patin
+13
Qaisara
MD
sam
koy101
RoyKay33
ozzy
zulkbo
jasnoraizan
ikha
J.Milan22
Deto_8
Yassin
along
17 posters
:: SEMBANG UMUM :: MAKANAN & RESIPI
Page 1 of 3
Page 1 of 3 • 1, 2, 3
Gulai Tempoyak Ikan Patin
Bahan-bahan
* 10 ketul ikan patin (saiz sederhana)
* 3 ulas bawang merah (jangan terlalu banyak,nanti kurang sedap)
* 1 cm kunyit hidup (jika itiada, boleh guna serbuk kunyit)
* 5 cm lengkuas
* 3 kuntum bunga kantan (saiz sederhana)
* 15 tangkai cili padi ( jika tidak mahu pedas,boleh kurangkan )
* 10 tangkai daun kesum
* 3 keping asam gelugur @asam keping
* 5 sudu tempoyak ( lagi banyak, lagi sedap dan kuahnya pekat )
* air secukupnya ( untuk kuah banyak, masukkan air banyak )
* garam secukup rasa
* 3 batang serai
Cara-cara
1. Basuh ikan patin hingga bersih. (Basuh dan rendam dengan limau nipis, asam gelugur/asam keping dan tepung
gandum selama sejam untuk menghilangkan hanyir. Buang duri/bisa ikan patin yg ada dekat insang semasa basuh
ikan.)
2. Tumbuk bawang merah, kunyit hidup, lengkuas dan cili api hingga lumat. serai diketuk.
3. Masukkan air secukupnya di dalam periuk dan masukkan serai, bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi bersama
dengan tempoyak serta asam gelugur. Biarkan mendidih.
4. Masukkan ikan satu persatu. ( Hati2, tekstur isi ikan patin lembut)
5. Selepas itu, masukkan bunga kantan, daun kesum dan masukkan garam secukup rasa.
6. Biarkan mendidih di atas api yang sederhana. Bila kuah pekat, bolehlah diangkat dan dihidangkan.
7. Enak dimakan ketika ikan patin gulai tempoyak ini masih panas.
Saiz Hidangan : 4 -5 Orang
along- Tok Penghulu
- Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 37
Location : jerantut - wangsa maju
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
adehhh...berlemin pulok mulut kas....tengoh ari neh kena gulai tempoyok....
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
lauk masa kenduri rumah kawan kat jengka...bukan patin sungai tapi patin sangkar je
Deto_8- PCC Kuala Lumpur
- Posts : 5641
Points : 6570
Join date : 11/04/2009
Location : Saujana Utama & Jengka 3 [PCC 003]
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
Deto_8 wrote:
lauk masa kenduri rumah kawan kat jengka...bukan patin sungai tapi patin sangkar je
kalau patin sungai origenal minyak dia jd beketul2 sebap becampur dengan lemak ikan tu....
meleleh la air liur klau mkn.
along- Tok Penghulu
- Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 37
Location : jerantut - wangsa maju
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
memng sedakkk...
tertelan air liur rasernyer...
tapi ikan patin hok kat lembah kelang ni bau hanyir...
pastu die org cakap patin pahang...
berangin jer kwn mendengornyer....
diorg tak tau kelazatannn patin phg lagi sebenornyer...
tertelan air liur rasernyer...
tapi ikan patin hok kat lembah kelang ni bau hanyir...
pastu die org cakap patin pahang...
berangin jer kwn mendengornyer....
diorg tak tau kelazatannn patin phg lagi sebenornyer...
J.Milan22- EXCO
- Posts : 2416
Points : 2494
Join date : 14/04/2009
Location : Sempadan San Siroo.....
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
J.Milan22 wrote:memng sedakkk...
tertelan air liur rasernyer...
tapi ikan patin hok kat lembah kelang ni bau hanyir...
pastu die org cakap patin pahang...
berangin jer kwn mendengornyer....
diorg tak tau kelazatannn patin phg lagi sebenornyer...
btul tu...
pnoh skali tu keh pgi pasar malam kat jelatik....
keh nak la pg bli lauk nak mkn mlm....
singoh la satu kedai jual lauk nie....
memang bnyok la lauk dia...
skali makcik tu kempen ke keh suruh beli gulai tempoyak ikan pantin...
mak cik tu ckap nie ikan pahang dik... sedap nie...
yg keh heran nye makcik tu dah la indon....
tau plak masak tempoyak kenal plak ikan pahang....
tp keh tak bli pun keh tgok cair je mcam tak ckup tempoyak...
along- Tok Penghulu
- Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 37
Location : jerantut - wangsa maju
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
along wrote:J.Milan22 wrote:memng sedakkk...
tertelan air liur rasernyer...
tapi ikan patin hok kat lembah kelang ni bau hanyir...
pastu die org cakap patin pahang...
berangin jer kwn mendengornyer....
diorg tak tau kelazatannn patin phg lagi sebenornyer...
btul tu...
pnoh skali tu keh pgi pasar malam kat jelatik....
keh nak la pg bli lauk nak mkn mlm....
singoh la satu kedai jual lauk nie....
memang bnyok la lauk dia...
skali makcik tu kempen ke keh suruh beli gulai tempoyak ikan pantin...
mak cik tu ckap nie ikan pahang dik... sedap nie...
yg keh heran nye makcik tu dah la indon....
tau plak masak tempoyak kenal plak ikan pahang....
tp keh tak bli pun keh tgok cair je mcam tak ckup tempoyak...
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k..
ikha- Orang Kampung
- Posts : 69
Points : 83
Join date : 05/11/2009
Age : 35
Location : Jelatek
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
ikha wrote:along wrote:J.Milan22 wrote:memng sedakkk...
tertelan air liur rasernyer...
tapi ikan patin hok kat lembah kelang ni bau hanyir...
pastu die org cakap patin pahang...
berangin jer kwn mendengornyer....
diorg tak tau kelazatannn patin phg lagi sebenornyer...
btul tu...
pnoh skali tu keh pgi pasar malam kat jelatik....
keh nak la pg bli lauk nak mkn mlm....
singoh la satu kedai jual lauk nie....
memang bnyok la lauk dia...
skali makcik tu kempen ke keh suruh beli gulai tempoyak ikan pantin...
mak cik tu ckap nie ikan pahang dik... sedap nie...
yg keh heran nye makcik tu dah la indon....
tau plak masak tempoyak kenal plak ikan pahang....
tp keh tak bli pun keh tgok cair je mcam tak ckup tempoyak...
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k..
i lke's...i liked...
jasnoraizan- Timbalan Menteri Besar
- Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
along wrote:Deto_8 wrote:
lauk masa kenduri rumah kawan kat jengka...bukan patin sungai tapi patin sangkar je
kalau patin sungai origenal minyak dia jd beketul2 sebap becampur dengan lemak ikan tu....
meleleh la air liur klau mkn.
sedapnyerrrr..
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
ikha wrote:
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
huhuhuhu...jangan maroh..
ozzy- Skuad Terjah PCC
- Posts : 2216
Points : 2310
Join date : 21/05/2009
Location : Jengka 6, PJ
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
fourzy wrote:ikha wrote:
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
huhuhuhu...jangan maroh..
tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....
along- Tok Penghulu
- Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 37
Location : jerantut - wangsa maju
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
ahad lps k0i blk tl0h kenduri..
b0s kirim pul0k 2 ek0r patin..
hr ni kt 0fis dia siap bwk rice co0ker
mas0k ikan patin temp0y0k kt bilik k0i..
pergghhh..semerb0k bau p0y0k..
RoyKay33- Tok Penghulu
- Posts : 1191
Points : 1222
Join date : 28/04/2009
Location : Metropolitan SQ
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
along wrote:fourzy wrote:ikha wrote:
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
huhuhuhu...jangan maroh..
tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....
Baru nei laa kash nengok waris kash neh ceria.....mekala tidok tak nampok muke lalu kabor ker.....nok nanya gaye weh along sengkat mana dah aok ngan ikha teeh?? mekala bete gayanya kash boleh kabor ker ngan cikgu lan teeh....
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
Yassin wrote:along wrote:fourzy wrote:ikha wrote:
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
huhuhuhu...jangan maroh..
tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....
Baru nei laa kash nengok waris kash neh ceria.....mekala tidok tak nampok muke lalu kabor ker.....nok nanya gaye weh along sengkat mana dah aok ngan ikha teeh?? mekala bete gayanya kash boleh kabor ker ngan cikgu lan teeh....
keh ngan dia biasa2 je...
keh pun blajo lg dia pun blajo gak lg...
biar la keh ada kerjaya dlu pastu baru pk jauh...
nak jaga anok org nie payoh weh...
tok mampu nti huru hara jadinya...
along- Tok Penghulu
- Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 37
Location : jerantut - wangsa maju
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
along wrote:fourzy wrote:ikha wrote:
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
huhuhuhu...jangan maroh..
tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....
sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..
ikha- Orang Kampung
- Posts : 69
Points : 83
Join date : 05/11/2009
Age : 35
Location : Jelatek
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
ikha wrote:along wrote:fourzy wrote:ikha wrote:
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
huhuhuhu...jangan maroh..
tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....
sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..
aok kena cuba ...grenti sehingga menjilat....j***i........
jasnoraizan- Timbalan Menteri Besar
- Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
jasnoraizan wrote:ikha wrote:along wrote:fourzy wrote:ikha wrote:
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
huhuhuhu...jangan maroh..
tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....
sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..
aok kena cuba ...grenti sehingga menjilat....j***i........
nti keh cba la..
ikha- Orang Kampung
- Posts : 69
Points : 83
Join date : 05/11/2009
Age : 35
Location : Jelatek
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
ikha wrote:jasnoraizan wrote:ikha wrote:along wrote:fourzy wrote:ikha wrote:
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
huhuhuhu...jangan maroh..
tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....
sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..
aok kena cuba ...grenti sehingga menjilat....j***i........
nti keh cba la..
aok ajok la along tu...makan kat tempat hok selalu deme citerkan tuh....kat temerloh...skaliskala aok pau la dia lbh kurang hi...hi...hi...
jasnoraizan- Timbalan Menteri Besar
- Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
jasnoraizan wrote:ikha wrote:jasnoraizan wrote:ikha wrote:along wrote:fourzy wrote:ikha wrote:
uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
huhuhuhu...jangan maroh..
tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....
sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..
aok kena cuba ...grenti sehingga menjilat....j***i........
nti keh cba la..
aok ajok la along tu...makan kat tempat hok selalu deme citerkan tuh....kat temerloh...skaliskala aok pau la dia lbh kurang hi...hi...hi...
kat temerl0h..
jauhnye la..
keh nie bru pnh skali je g jerantut..
pe ntah lg g temerl0h..
ikha- Orang Kampung
- Posts : 69
Points : 83
Join date : 05/11/2009
Age : 35
Location : Jelatek
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
ikha wrote:
kat temerl0h..
jauhnye la..
keh nie bru pnh skali je g jerantut..
pe ntah lg g temerl0h..
supa laa kash jarang benor kesana....
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
Yassin wrote:ikha wrote:
kat temerl0h..
jauhnye la..
keh nie bru pnh skali je g jerantut..
pe ntah lg g temerl0h..
supa laa kash jarang benor kesana....
mana ader jauh... aku nih ari-ari duk main bentong - kl - t'loh.... dan skrg nih tambah kuantan..... rilek jer......
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
lupa lak nak ingatkan.... kut ader gak yg tersesat sampai temerloh nih... dan ngidam nak makan patin tempoyak nih.... pastikan korang tanya dolu rega seblom amik.... kalu leh suoh tulis trus kat atas kertas...... hehehe...
bukan hapa, kang korang tinggal spender jer kang.... pasai makan patin sepotong.
Kedai yg agak-agak akan sembelih leher korang :
1. Jalan nak g kg awah, selepas jambatan... kat paya pulai... sebelah mobil ( tp terus trang aku ckp, kat sini mmg sedap... kut nak bawak org g makan-makan... mmg kat sini ler )
2. Ader satu kedai kat area gerai bukit angin. Ni gerai hok kat jambatan.
3. Gerai Pak Yusof kat benteng ( seblah bus stand, ngadap sungai ).
bukan hapa, kang korang tinggal spender jer kang.... pasai makan patin sepotong.
Kedai yg agak-agak akan sembelih leher korang :
1. Jalan nak g kg awah, selepas jambatan... kat paya pulai... sebelah mobil ( tp terus trang aku ckp, kat sini mmg sedap... kut nak bawak org g makan-makan... mmg kat sini ler )
2. Ader satu kedai kat area gerai bukit angin. Ni gerai hok kat jambatan.
3. Gerai Pak Yusof kat benteng ( seblah bus stand, ngadap sungai ).
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
hak no 1 tu bakal adik ipor
die ade jenis ikan patin sangkor n pure... kedeinye biase2 aje.. tp mmg jd tumpuan kete2 beso la
die ade jenis ikan patin sangkor n pure... kedeinye biase2 aje.. tp mmg jd tumpuan kete2 beso la
sam- Tok Empat
- Posts : 898
Points : 919
Join date : 15/04/2009
Location : FROM THE MILKY WAY TO DARUL BAWAR
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
nok ngaler ke sane lalu la tloh dulu weeh... mok koi asei perlis.. tp handei jew masokkan tloh.. sbb die dah bermaustautin 30 thn kat saneikha wrote:kat temerl0h..
jauhnye la..
keh nie bru pnh skali je g jerantut..
pe ntah lg g temerl0h..
sam- Tok Empat
- Posts : 898
Points : 919
Join date : 15/04/2009
Location : FROM THE MILKY WAY TO DARUL BAWAR
Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin
samdol wrote:hak no 1 tu bakal adik ipor
die ade jenis ikan patin sangkor n pure... kedeinye biase2 aje.. tp mmg jd tumpuan kete2 beso la
hahahaha.... bakal adik ipor yerr..... hehehehe...
kedai nih mmg jadi tumpuan... kut raja pun lepak kat kedai nih... masakan sedapppp....
mekalau org tgk dr rupa kedai... buruk abis... hehehe...
Page 1 of 3 • 1, 2, 3
Similar topics
» Resipi Gulai Tempoyak Ikan Pari
» Ngape Ikan Patin Doh Makin Mahei?...
» Ikan Patin Temerloh - Jaminan Penternak
» Gulai Asam Rom
» Sambal Tempoyak Jering Semai - Pembuka Selera Sahor
» Ngape Ikan Patin Doh Makin Mahei?...
» Ikan Patin Temerloh - Jaminan Penternak
» Gulai Asam Rom
» Sambal Tempoyak Jering Semai - Pembuka Selera Sahor
:: SEMBANG UMUM :: MAKANAN & RESIPI
Page 1 of 3
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum