Resipi Gulai Tempoyak Ikan Pari

Salam Semua Warga PCC?

Sebenor nye post ni kome dah ade dlm blog kome Anak Ulu Cheka, boleh x kome simpan kat sini pulok tuan tanah... tamboh koleksi kat sini pulok...

Resipi Gulai Tempoyak Ikan Pari
1. Ikan pari 2 ketul ikut la banyak mana
2. lada dan kunyit tumbuk
3. Tempoyak secukupnya
4. Garam
5. Air secukupnya
6. Tambah isi je ape-ape (bendi, daun kesum, bunga kantan dsb)



best weh...kena berani buat perubahan...lagi best kena dgn jodo dia ikan talang goreng perggghh, sebenor dah lama kome masak pari tempoyok, semua anok-anok kome suka belaka....tak payoh lauk lain dah weh....

selain dari ikan pari [ atau ikan jenis lain yang sesuai ] ayam jugak amat sedap digulai sebegini.
cuma untuk ayam tak perlu campur timun tua atau bendi...

MD wrote:selain dari ikan pari [ atau ikan jenis lain yang sesuai ] ayam jugak amat sedap digulai sebegini.
cuma untuk ayam tak perlu campur timun tua atau bendi...

Majlis korban tak lama lagi...
cuu demeh trai gulaimasam tulang rusok pulok...... nok best lagi tarok daun cemomok.. yg bau pijat tuuu....

ann wrote:

MD wrote:selain dari ikan pari [ atau ikan jenis lain yang sesuai ] ayam jugak amat sedap digulai sebegini.
cuma untuk ayam tak perlu campur timun tua atau bendi...

Majlis korban tak lama lagi...
cuu demeh trai gulaimasam tulang rusok pulok...... nok best lagi tarok daun cemomok.. yg bau pijat tuuu....

Ann...gulai masam cemane tu?
Cer bg resepinya,pastu kala ade gambo daun cemomok ter up skali..
Tgh lapo2 ni tgk gambo ikan pari gulai tempoyok ter rase mcm nak kunyah kibod jek..

SailorMoon wrote:
Ann...gulai masam cemane tu?
Cer bg resepinya,pastu kala ade gambo daun cemomok ter up skali..
Tgh lapo2 ni tgk gambo ikan pari gulai tempoyok ter rase mcm nak kunyah kibod jek..

jangan.
kibod tu takkan sama rasenya dengan gulai pari tempoyok tu...

p/s - kala nok makan jugek,silakan...

SailorMoon wrote:

ann wrote:

MD wrote:selain dari ikan pari [ atau ikan jenis lain yang sesuai ] ayam jugak amat sedap digulai sebegini.
cuma untuk ayam tak perlu campur timun tua atau bendi...

Majlis korban tak lama lagi...
cuu demeh trai gulaimasam tulang rusok pulok...... nok best lagi tarok daun cemomok.. yg bau pijat tuuu....

Ann...gulai masam cemane tu?
Cer bg resepinya,pastu kala ade gambo daun cemomok ter up skali..
Tgh lapo2 ni tgk gambo ikan pari gulai tempoyok ter rase mcm nak kunyah kibod jek..

SM: daun chemomok tu susoh doh nak jumpa... kener cari kat kg kg lama...
resepinya... macam aya jugak.... tuko aya ngan tulang rusok jer.......

ann wrote:

SM: daun chemomok tu susoh doh nak jumpa... kener cari kat kg kg lama...
resepinya... macam aya jugak.... tuko aya ngan tulang rusok jer.......

nt koi tanye mok koi jap..
Sok2 balik kg kot2 ade boleh amik gambo daun ter..
sedak gek dpt tuko menu raya dipabali haji ni sok..

macam daun kunyit,iras2 gitu...

MD wrote:macam daun kunyit,iras2 gitu...

MD,koi ni ade masaloh sket nak kenal tumbuhan nih..
Dulu2 mase raye koi gi ambik tebu itam,mok suh ambik lengkuas..
Kali kedua btl dah lengkuas tp koi potong btg dia buat mcm serai ter..
Xtau ke kena gali mcm kunyit..
Sampai ler nih tiapkali raya itu la jokes dorg..

SailorMoon wrote:

MD wrote:macam daun kunyit,iras2 gitu...

MD,koi ni ade masaloh sket nak kenal tumbuhan nih..
Dulu2 mase raye koi gi ambik tebu itam,mok suh ambik lengkuas..
Kali kedua btl dah lengkuas tp koi potong btg dia buat mcm serai ter..
Xtau ke kena gali mcm kunyit..
Sampai ler nih tiapkali raya itu la jokes dorg..

pepaleh....,

lengkuas,kunyit memang kena gali..

p/s - SM,cover sikit.jangan bikin malu anak pekan pahang...ingat cover sikit,beri alasan yang konkrit ...

MD wrote:

SailorMoon wrote:

MD wrote:macam daun kunyit,iras2 gitu...

MD,koi ni ade masaloh sket nak kenal tumbuhan nih..
Dulu2 mase raye koi gi ambik tebu itam,mok suh ambik lengkuas..
Kali kedua btl dah lengkuas tp koi potong btg dia buat mcm serai ter..
Xtau ke kena gali mcm kunyit..
Sampai ler nih tiapkali raya itu la jokes dorg..

pepaleh....,

lengkuas,kunyit memang kena gali..

p/s - SM,cover sikit.jangan bikin malu anak pekan pahang...ingat cover sikit,beri alasan yang konkrit ...

Koi bkn org Pekan..Koi asal Yunan..
kat Yunan x tanam pokok halia..
import dari Malaysia halia yg dah siap gali..

(ok ke alasan ni MD?)

SailorMoon wrote:

Koi bkn org Pekan..Koi asal Yunan..
kat Yunan x tanam pokok halia..
import dari Malaysia halia yg dah siap gali..

(ok ke alasan ni MD?)

aok jangan,...

orang beloh Yunan lah,kuat makan halia...ikan kukus,ayam kukus seme guna halia...

mitos..
sedakk tu..main resepi lama
di perbaharui...

daun cemomok tepat kome panggil daun kesin, betul rupanye macam daun kunyit tapi dia beso lagi, dlm hutan je ade pokok tu, dulu masa rajin masuk hutan kome ade bawak balik cuba tnm kat rumah kat ulu cheka te, hidup sampai sekarang weh siap beranok pinok, ade org ambik tapi tanam x hidup....

gulai tempoyok tulang rusuk te..memang bes weh...dah pernoh buat

daun kesin ni boleh simpan lama sampai kering pun buleh guna lagi weh...kome pernoh simpan 5 bulan buat stok tak hel nye wehh...penyedak gulai tempoyok.

mlm kome balik kg...nanti tangkap gambo daun kesin te...utk perkenalkan pada aokme yg tak kenai te..

nih hah gambo daun cemomok @ kesin te

tu je dah yg tinggal habis adik kome racun nye masa dia meracun rumput kat rumah dulu te ...nasib mok kome cepat cabut tanam tempat lain dan hidup...

tu peh dah gheling dah dtg hok ni kesit sikt last2 togey...

hok daun ade putih te bukan nye kesin tu keladi biroh heheheeh

mcm daun kunyit gaye nye...... daun mende tu weh??
koi x penoh dengor pon...

lepat_ubi wrote:mcm daun kunyit gaye nye...... daun mende tu weh??
koi x penoh dengor pon...

tu la daun kesin @ cemomok penyedak gulai tempoyok n asam rom..best weh...tapi baunye maca ulat gepi heheheh

mitos wrote:

lepat_ubi wrote:mcm daun kunyit gaye nye...... daun mende tu weh??
koi x penoh dengor pon...

tu la daun kesin @ cemomok penyedak gulai tempoyok n asam rom..best weh...tapi baunye maca ulat gepi heheheh

Haah....
Sy lihat pun macam daun kunyit.....
ader isi cam kunyit jugok ker ... isi dia warna aper ek????
ser agi....... ulat gepi tuuuu .....aper????

dia x de isi mcm kunyit n lengkuas...berakar je

ulat gepi te yg warna hitam bulat leper kecik te...tgh mlm ade la terbang keluar heehehe, rajin juge dia masuk dlm telinga heheheheh

gini ropernya yak..
kalau koi soheh dah koi
racun macam adiknya
aok buat ter..he he
maruuuuu...

[quote="mitos"]
nih hah gambo daun cemomok @ kesin te

Mitos: dapat juga mu cari...

kuar=-kuarkan lah resepi gulai masam asam wrong daun cemomok/kesin tuu...

[quote="ann"]

mitos wrote:
nih hah gambo daun cemomok @ kesin te

Mitos: dapat juga mu cari...

kuar=-kuarkan lah resepi gulai masam asam wrong daun cemomok/kesin tuu...

ooo...penah nampak daun ni..
dulu mase kecik2 salu amik wat masak2..
konon2 sawi..heheh..kesin upenyer nama dia..
keladi kat blakang tu byk kat tebing sungai yek..
kat sini pun byk..