Kelas Asas Coklat di Bentong

momschoco Thu Dec 17, 2009 1:45 pm

KELAS ASAS COKLAT
Kelas coklat buatan tangan sesuai untuk individu yang ingin membuat coklat mengikut citrasa sendiri, mudah, sedap, murah dan halal. Pembuatannya hanya memerlukan peralatan sedia ada di rumah. Kemahiran yang diperoleh berpotensi membantu anda memulakan perniagaan dari rumah.

APA YANG AKAN DIPELAJARI:
• Pelbagai jenis dan formulasi coklat: COUVERTURE, COMPOUND
• Teknik 'tempering' coklat couverture yang mudah untuk dilakukan di rumah TANPA menggunakan mesin atau bilik yang berhawa dingin
• Cara membuat inti coklat dan mempelbagaikannya.
• Mendapatkan panduan tentang: Permilihan dan penjagaan acuan coklat; Sumber untuk mendapatkan bahan-bahan asas coklat yang halal, murah, berkualiti dan sedap; Menyimpan dan membungkus coklat

JADUAL
Setiap Isnin hingga Jumaat (10.00 am - 4.00 pm). Terhad untuk 4 orang setiap kelas. Tarikh boleh dipilih mengikut masa anda dan jadual kami. Pengesahan kelas perlu dibuat seminggu awal.

KADAR BAYARAN
RM 250 termasuk nota dan bahan-bahan yang digunakan. (Anda akan membawa pulang coklat yang telah dibuat (sila bawa apron). Bayaran semasa kelas atau boleh bank-in terus ke akaun.

* maklumat lanjut hubungi 013-9090395 (azmira)
* http://momschoco.blogspot.com